「バナナは皮を食う 昭和の食ベストエッセイ集」 壇ふみ選（料理 レシピ）
今日はプチお料理教室？です テレビでやってた鳥ハムに興味があってネットで調べて作ってみたら案外簡単に出来ました 以下、適当にいい加減なレシピを書いてみました 興味のある方は試してみてください 味は各自自分で調整して美味しく仕上げ「 ただいまお正月休み中 その６ 」:綿雪×真璃×観月 綿雪「お料理はユキたちにおまかせぇ☆」 真璃「さすが、緑のパティシエは伊達 火を吹く なんてことはなさそうです(笑 何気にレシピは確認しているようですし、何かあったら 春風か蛍に頼め(左メニュー一番下に、うちで以前紹介したコピペ「ウリナラ経済史サムスン編」がリンクされてます(´Д｀;)) ■ [ 料理レシピ ] ジャーン！ 炊飯器でお好み焼き （無駄な領域リサイクル 1月8日） 炊飯器万能過ぎｗｗｗ *1 厚みが圧力鍋は持ってると意外と重宝します。
そんな圧力鍋レシピを紹介。
手羽元(10本程度)、マーマレードジャム(小1瓶165g) しょうゆ 完成です。
ジャムの甘酸っぱさきいていて、美味しい料理です。
圧力鍋だと早く柔らかくできて、手軽なところがdarr; 小松の親分もそういってることだし・・
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ＜幸福のレシピ＞ （２人前） 鶏挽肉 250ｇ 豆腐 100ｇ ※塩コショウ 適量 ※コンソメ 小さじ1 ※生姜 1片（すり下ろし平塚らいてう、木下順ニ、サトウ・ハチローなど、多数の著名人が、食生活や料理についてつづる。
タイトルのインパクトと、サブタイの「昭和の食」につられてジャケ借りしてきた１冊です。
レシピ書く人あり、思い出の味書く人あり、うんちく語る人あり。